سيليكون ماتس الخبز

      No Comments on سيليكون ماتس الخبز

سيليكون حصيرة للخبز: الخصائص والفوائد

وأواني وأدوات المطبخ الأخرى مصنوعة من السيليكون أصبحت راسخة في حياتنا اليومية. العديد من ربات البيوت يفضلون قوالب سيليكون للخبز وإنتاج المنتجات الباردة: هلام، الآيس كريم، مس. ميزتهم هي أنها عملية جدا، لا تتطلب التنظيف الطويل، والغسيل، والطعام لا تلتصق بها. السجادة سيليكون للخبز تمتلك هذه الصفات، مما يبسط إلى حد كبير ويسهل عملية الطهي.

وهي مصممة خصيصا لجعل الطبخ متعة، وليس عملية مؤلمة وطويلة.

وصف مختصر من حصيرة السيليكون

فمن سجادة السيليكون لخبز قطعة قماش مشربة مع مركب السيليكون. أبعادها تختلف في نطاق 30x20 سم - 60x40 سم، يمكن أن يكون الألوان الزاهية مختلفة. هناك الخوخ والبرتقالي والأخضر والسجاد الأخضر. والغرض الرئيسي - فطائر الخبز والفطائر والبيتزا والكعك على ذلك. سيليكون حصيرة للخبز يستبدل الخبز ورقة، الرق و مواد توسيد الأخرى. وضع البساط مباشرة على ورقة الخبز أو، أفضل، على صر. في هذه الحالة، سوف يكون أفضل خبز الطبق بسبب تأثير موحد للحرارة على ذلك. استخدام سجادة السيليكون للخبز يمكن أن تكون في خزانات الغاز، أفران كهربائية وميكروويف. الأحمال درجة الحرارة التي تستمر حصيرة - من -60 إلى +200 درجة. ومع ذلك، فإنه لا يمكن استخدامها مع وظيفة شواء.

يتميز سيليكون الموصلية الحرارية المنخفضة، وبالتالي فإن الطعام على ذلك لا يحرق حول حواف. وذلك لأن المنتج يتعرض لتأثير حراري موحد. وبسبب هذا، ويسمى أيضا البساط غير عصا. السجادة للخبز لا تمتص الروائح، فإنه لا تتعثر مع الطعام، وأنه لا يفقد مظهره الأصلي لفترة طويلة. يتم غسل حصيرة بسهولة وبدون جهد، وبعض من عشيقاتها يمسح فقط مع منديل. في عملية التنظيف، لا يمكنك استخدام المواد الكاشطة، المعادن، كشط وقطع الأشياء. يمكنك تخزين البساط على الرف أو في درج خزانة المطبخ. ولكن قبل ذلك، يجب غسلها وتجفيفها. ويمكنك أن تفعل ذلك في غسالة الصحون. بالإضافة إلى الغرض الرئيسي، يمكن أن تكون حصيرة أيضا بمثابة سطح العمل لإعداد العجين، على سبيل المثال.

هذا هو مريحة، منذ كتلة لزجة في البداية على الاطلاق لا تلتزم سطح السيليكون. السجادة لا تنزلق، لذلك فمن الممكن لإصلاح الأطباق التي شيئا ما يضرب، فرك أو التحريك بشكل مكثف. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه من الجيد أن عموم اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات نظيفة. ويمكن استخدامه كسطح لتخزين المنتجات شبه المصنعة في الفريزر.

لم يتم اعتماد سيليكون بالإجماع. ويعتقد البعض أنه ضار بالصحة، والبعض الآخر - وهذا ليس كذلك. ومع ذلك، الحصير سيليكون ليست أكثر خطورة من أي تجهيزات المطابخ الأخرى، ويقول الخبراء. الشيء الرئيسي هو أن تكون مصنوعة من خاص، "الغذاء" 9quo؛ سيليكون مع تطبيق وثائق التصديق على الجودة. كثير من الناس مهتمون في كم سيليكون الخبز حصيرة التكاليف. متوسط ​​السعر هو 200 روبل وأكثر من ذلك. تؤثر التكلفة على الشركة المصنعة، وتوافر وظائف إضافية. يمكن أن يكون وسم خاص، على سبيل المثال، من الخطوط العريضة المستديرة للحصول على المنتج مع موحدة تماما والأشكال حجم الحق (البيتزا، فطيرة). سيليكون حصيرة لديها الكثير من المزايا، ولكن هل لديها عيوب؟ اتضح أن لا. وبالإضافة إلى ذلك، تحسب على أساس متوسط ​​2000 مرة من الاستخدام. ولكن هذا هو الكثير من أن نسميها "minus9raquo. أمر صعب نوعا ما.

سيليكون الخبز حصيرة

السيليكون المقاوم للحرارة أصبح مؤخرا شعبية بين ربات البيوت لأن سهولة استخدام الأواني من هذه المواد يمكن أن تكون مقلقة. قد يبدو سيليكون ضارا للمادة، وأحيانا حتى خطرة، وحتى أكثر من ذلك عندما يتعلق الأمر في اتصال مع الغذاء في درجات حرارة عالية. ولكن هل هو كذلك؟

أي منتج الذي يهدف إلى الاتصال مع المواد الغذائية تخضع لمتطلبات خاصة. أما المينا، والسيراميك، والمعدن أو الأواني البلاستيكية، فتخضع لضوابط أمنية خاصة قبل الإفراج عنها مجانا، وهذا ما يحدده القانون. لذلك، إذا كان الصانع هو الضمير، لا ينبغي أن يكون هناك أي مشاكل مع السلامة، وهذا ينطبق أيضا على المواد الغذائية سيليكون. للخبز، سيليكون هو جيد في أنه يحتوي على عدد من المزايا بالمقارنة مع الأطباق المعتادة:

  • لديه الموصلية الحرارية المنخفضة، والتي تضمن توزيع درجة الحرارة موحدة ويمنع حرق؛
  • المواد طيعة يساعد على استخراج بسهولة روائع الطهي من الأشكال، صواني الخبز سيليكون؛
  • دائم: من الصعب كسر، لا تغلب؛
  • والمواد خفيفة، وسهلة التنظيف، لا تأخذ مساحة كبيرة في المطبخ.

كيفية استخدام حصيرة سيليكون

لإعداد مجموعة متنوعة من روائع الطهي، فمن المريح لاستخدام حصيرة الخبز سيليكون. فمن السهل أن خبز الكوكيز والكعك والبيتزا على ورقة الخبز السيليكون. أبعاد ورقة من 30 * 20 سم إلى 68 * 50 سم، سمك لا يزيد عن 7 مم. أنها تأتي مع علامات خاصة للالتداول البيتزا والمعجنات الأخرى، مع الخرز على طول الحواف والأخاديد من مختلف الأشكال. استخدام حصيرة الخبز سيليكون ببساطة، فإنه لا يحتاج إلى أن تكون مدهون باستمرار، فإنه يمكن أن تحمل درجات حرارة تصل إلى 220 درجة. قبل الاستخدام الأول، يجب شطف مقلاة السيليكون بالماء الدافئ والصودا.

ما هي الرعاية التي تتطلبها حصيرة غير لاصقة؟

ورقة السيليكون لينة جدا، رقيقة ومرنة، مجرد تخزين وسهلة لرعاية. يمكنك أيضا غسل سجادة السيليكون للعجين في غسالة صحون، ولكن من الأفضل أن تفعل ذلك يدويا. سطح ورقة السيليكون لينة، لذلك لا تستخدم الفرش الخشنة للغسل، فمن الأفضل لمسح السطح مع الإسفنج الناعمة أو القماش. إذا كان سطح ورقة بعد الطهي الزيتية جدا، ثم قبل غسل فمن الأفضل للحصول على الرطب حصيرة مع المناديل الجافة لامتصاص الدهون. سيليكون يمتص بسهولة الروائح، لذلك فمن الأفضل لغسل المنتج أقل كثيرا مع المواد الكيميائية.

كيفية اختيار ورقة سيليكون للخبز

لاختيار جودة ومنتج المطبخ آمنة، تحتاج إلى اتباع قواعد بسيطة. أول شيء تحتاج إلى إيلاء الاهتمام ل هو رائحة سيليكون حصيرة الخبز. المنتجات التي لها رائحة حادة لا يمكن أن تستخدم في الاتصال المنتجات. وتشير رائحة غريبة إلى أن الشركة المصنعة تستخدم مواد خام رديئة الجودة أو محفز خطير للبلمرة، مما ترك رائحة. الشيء الثاني المهم عند اختيار هو وضع العلامات. يجب أن تحتوي المعلومات الإلزامية التي يتم تطبيقها على العبوة على هذه المعلومات:

  • الصانع مع إحداثياته.
  • تكوين، اسم المادة؛
  • وجود علامات المطابقة والسلامة؛
  • الوثائق التي تم تصنيع المنتج منها؛
  • دليل لاستخدام (وجود تسمية "للأغذية").

وقد يختلف وضع البطاقات على العبوة حسب بلد الصنع، ولكن يجب أن تكون المعلومات المتعلقة بأساليب تطبيق وسلامة السلع موجودة دون إخفاق. علامات المطابقة في دول الاتحاد الأوروبي هي خطابات سي على الوسم، في الولايات المتحدة الأمريكية - من قبل ادارة الاغذية والعقاقير، على أراضي بلدان رابطة الدول المستقلة - من قبل إيك. وينبغي أن يكون المنتج لينة ومرنة، دون ضرر، حتى مع حواف وحتى اللون.

يمكنك شراء ورقة سيليكون غير لاصقة في المتاجر المتخصصة أو على شبكة الإنترنت. سعر هذا المنتج يختلف حسب حجم الشركة المصنعة. السجاد مع علامات خاصة أو سطح شكل يمكن أيضا أن تكلف أكثر من المعتاد. تكلف من 200 إلى 800 روبل.المنتجات مع النقش، ووضع العلامات، مصممة للعمل مع المصطكي والعجين، وتكلف أكثر، وهذا يتوقف على التصميم.

فيديو: سيليكون السجاد للخبز

مارغريتا، 35 سنة: يمكنني استخدام ورقة سيليكون للعمل مع المعجنات ماستيك لفترة طويلة. طرح العجين و ماستيك على حصيرة على نحو سلس مريحة للغاية، والكتلة لا التمسك به. هناك أوراق مع زخرفة، التي يتم نقلها ببساطة إلى سطح كعكة مع ماستيك. لتصميم الخبز فريدة من نوعها البساط سيكون خيارا ممتازا، فمن السهل وسريع لتطبيق الرسم.

انجليكا، 25 سنة: بدأت باستخدام سجادة مقاومة للحرارة للفطائر الخبز والبيتزا. اشتريت نفسي ورقة مع علامات دائرية، وأنها مريحة للغاية: لأنها تسمح لتشكيل المنتج مباشرة على ذلك، دون التحول، لخبز في نفس المكان. ما هو الأكثر أهمية - لا تحتاج لتليين السطح مع الدهون والدقيق، وكنت لا يمكن أن تقلق من أن المنتج سوف يحرق.

ميروسلافا، 39 سنة: استخدام حصيرة مقاومة للحرارة هو بسيط جدا، والتي جذبت لي هذا المنتج. حاولت خبز مختلف الأشياء الجيدة في الفرن، حتى الكوكيز. أنا أحب أن لا شيء يحرق. كنت أخشى أن رائحة غريبة ستظهر، ولكن لم يحدث شيء. فمن الأفضل أن تأخذ ورقة مقاومة للحرارة من الشركات المصنعة موثوق بها، حتى لا لشراء مزيفة خطيرة.

سيليكون حصيرة للخبز: خصائصه والتطبيق

الوقت الرئيسي للمرأة هو طهي الأطباق، لذلك يجب أن تكون مجهزة المطبخ مع أحدث التقنيات. هنا، كل شيء صغير مهم ولها معنى خاص. لمثل هذا جزء المطبخ الذي لا يمكن الاستغناء عنه هو سجادة سيليكون للخبز. قليل يعتبره عنصرا هاما، ولكن لا يزال لديه خصائصه الخاصة والممتلكات التي يحتاج كل مضيفة أن تعرف.

لتبدأ من الضروري أن أقول لفترة وجيزة عن سيليكون. لذلك، هذه المادة هي من أصل اصطناعي. من حيث خصائصها وخصائصها، هو مرات عديدة أكبر من المطاط. على نحو متزايد، يتم استخدام السيليكون لجعل أواني المطبخ، على سبيل المثال، مثل سيليكون الخبز حصيرة. والغرض الرئيسي منه هو عدم السماح للفطائر والأطباق الأخرى حرق أثناء الطهي في الفرن. على مثل هذه السجادة يمكنك إعداد بسهولة الخبز والخبز والبسكويت وغيرها من منتجات الحلويات. الإعداد على مثل هذه السجادة سوف تجعل مجموعة متنوعة في مجموعة من الأطباق من أي مضيفة.

ميزات وأنواع من حصيرة السيليكون

من حق، يمكننا أن نقول أن هذا المنتج له مزايا فقط. دعونا ننظر فيها بمزيد من التفصيل:

  • حصيرة يمكن استخدامها ليس فقط للخبز، ولكن أيضا لتجميد المنتجات نصف المصنعة. أنها قادرة على تحمل أي درجة حرارة من -40 إلى +260 درجة.
  • اسك الخبز سيليكون غير عصا يسمح لك بسهولة إزالة المعجنات المطبوخة.
  • هذه المعدات الإضافية يمكن أن تخدم أكثر من 2000 دورة من الخبز في درجات حرارة عالية.
  • سمك خاص من البساط يساعد على خبز الخبز بالتساوي ودون حرق.
  • الحصير سيليكون يمكن أن تنتج في مختلف الأحجام. من أجل الراحة، يمكن للشاحنة شرائه على لفة و قطعه على صينية الخبز الخاصة به.
  • باستخدام سجادة سيليكون للخبز، يمكنك حفظ على مواد التشحيم، كما هو غير مطلوب هذه المواد.
  • يرجع ذلك إلى حقيقة أن يتم إعداد الخبز دون زيت، يبقى الفرن نظيفا، والخبز يتحول لذيذ، من دون الروائح الأجنبية.
  • مريحة وسهلة لتخزين. السجادة سيليكون للخبز هو المدمجة، ويمكن طيها وضعت جنبا إلى جنب مع أواني المطبخ.

للحفاظ على سيليكون الخبز حصيرة لفترة طويلة، تحتاج إلى إعداده بشكل صحيح للاستخدام. ويتم ذلك على النحو التالي:

  1. بعد شراء سجادة، وغسله في الماء الدافئ بالماء والصابون وتجفيفه.
  2. لإزالة رائحة كريهة تماما من المواد، يجب أن تكون ساخنة حصيرة في الفرن لمدة ساعتين تقريبا عند درجة حرارة 230 درجة.
  3. قبل وضع حصيرة، عموم ينبغي تنظيفها من الفتات وغيرها من الأوساخ.
  4. بعد ذلك يمكنك البدء في الطبخ الخبز.
  5. دون تشحيم البساط، يتم وضعه على المنتجات شبه المصنعة وإرسالها إلى الفرن.
  6. درجة حرارة الطهي القصوى هي 260 درجة. ويمكن استخدامه لفترة قصيرة في درجة حرارة تصل إلى 320 درجة.
  7. بعد الاستخدام، يتم إزالة السجادة السيليكون للخبز من ورقة الخبز، وغسلها مع أداة خاصة ومحو الجافة.

تم تصميم هذا الدليل للتخزين والاستخدام السليم. هذه حصيرة يمكن استخدامها في المطبخ المهنية لصنع كميات كبيرة من الحلويات ومنتجات المخابز. ومن الجدير بالذكر أن السيليكون غير ضارة على الاطلاق ولا تنبعث منها رائحة نفاذة في درجات حرارة عالية. وهذا يسمح للمنتجات النهائية لتكون آمنة تماما للصحة وإرضاء الآخرين مع المعجنات اللذيذة والطازجة. الخصائص التي تمتلكها هذه المعدات المطبخ إضافية تشير إلى أنه يجب أن تستخدم من قبل جميع ربات البيوت. سعيد كل من أحبائك مع مجموعة متنوعة من الأطباق من العجين.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

27 + = 36